弱电案例| 这些学校食堂实现了“明厨亮灶+远程管理”

学校师生的食品安全问题，一直广受社会关注，越来越多的学校都格外重视“明厨亮灶”建设。

为了解决“学校后厨操作不透明、无法实时监管到位”的问题，保定市定兴县市场管理局对管辖校区的安防系统进行升级，既实现了各学校的智能可视化管理，又做到了经济实用。

各学校均有互联网接入；市场管理局有专线接入；市场管理局与辖区学校不在同一局域网。

各学校食堂目前已有在使用的摄像机与录像机，但视频管理方案仅能在同一局域网内实现预览查看。

市场监督局远程预览食堂

方案拓扑图

实时查看各个学校食堂的卫生情况，将后厨的“一举一动”尽收眼底，提升工作的管理监督效率。

远程多个画面同屏展示，操作简单，便于管理者及时查看，洞察全局。